テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックチェリー、プルーン）やスパイスの香りが広がり、ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間の膨らみはフルーティーで、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュに導きます。 【余韻】果実味の余韻が長く続き、スパイシーさも感じられます。
オヴァディア・エステーツ・ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置するワインで、バルテヌーラが生産しています。このワインは、モンテプルチアーノの豊かな土壌と気候の特徴を活かした赤ワインであり、フルボディでありながらも飲みやすいバランスが魅力です。地元の食文化に溶け込み、食事と共に楽しむことができるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な方法で醸造されており、発酵は温度管理されたタンクで行われています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。やや紫がかった端正な外観が特徴。
香り
開いた直後は、チェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられ、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤で酸とタンニンのバランスが良く、心地よい渋みが口の中に広がる。酸はフレッシュで、飲み応えがありながら軽快さも感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的に親しみやすいが、深みも兼ね備えたワイン。