テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、次第にスパイスや土のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間では果実味が厚みを持ち、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】果実の余韻にスパイスが加わり、心地よい長さがあります。
テヌータ・コムナリ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置し、高品質のサンジョヴェーゼ種から造られるワインです。バルトリ・ジュスティが手掛けるこのワインは、伝統的な製法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特有のテロワールが、力強くエレガントなワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スミレ
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
力強いタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
ミネラル感
料理との相性
ビーフステーキ
ラザニア
トスカーナ風ポークロースト
熟成チーズ
キノコのリゾット
醸造について
このワインは、伝統的な木製の発酵槽を使用して発酵され、温度管理された環境で行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調と輝きを持つ。粘性はしっかりとしており、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
香りは豊かで、開いた直後は熟したチェリーやプラムのフルーツ香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、リッチな味わいが広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
このヴィンテージは飲み頃に入っており、数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%