テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリー、スパイスのニュアンスがあり、第二アロマには微かにトーストしたパンの香りが漂います。第三アロマは、バニラと革の香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは穏やかで、果実味が広がり、中間は滑らかなタンニンと共に膨らみを見せ、フィニッシュでは程よい酸味がバランスを保ちます。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が持続します。
テヌータ・コムナリ ロッソ・ディ・モンタルチーノは、バルトリ・ジュスティによって生産される赤ワインで、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域の豊かなテロワールを反映しています。このワインは、伝統的な手法を用いて造られ、地元の特性を生かしたスタイルで、食事と合わせやすい魅力を持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、地元のブドウの特性を最大限に引き出すことを目的としています。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く感じられる。色調は濃厚で、若々しさを保っている。
香り
初めはチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイシーさやハーブのニュアンスが現れる。バルサミコやわずかな土の香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、徐々に中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味がバランスを保ち、果実味とともに心地よい余韻を提供する。全体的にエレガントな味わい。
総合
今が飲み頃でありながら、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。引き締まった構成が魅力的。