Beaujolais-Villages

ボージョレ・ヴィラージュ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーといった赤い果実の香りが豊かで、フローラルな香りも感じられます。さらに、ハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュにかけてはスムーズでバランスの取れた味わいが広がります。 【余韻】軽やかな余韻が続き、フルーツの風味が心地よく残ります。

ボージョレ・ヴィラージュは、フランスのボージョレ地域で生産される赤ワインで、バートン・エ・ゲスティエはその中でも特に評判の高い生産者です。このワインは、軽快でフルーティーなスタイルが特徴で、ビジュアル、アロマ、味わいの全てにおいてその地域のテロワールを感じることができます。ボージョレの新鮮さと果実味を楽しめるワインとして、多くのワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フルーティー
軽快な酸味
シルキーなタンニン
バランスが良い

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のソテー
パスタ・アラ・ボロネーゼ
軽めのチーズ
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は短期間のため、フレッシュさと果実味を保つ方針がとられていると考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月以内で、軽やかさが強調されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいルビー色で、透明感があり、光を受けて輝く。中程度の濃淡で、粘性は中程度。

香り

開けたては新鮮な赤い果実の香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、わずかに土やスパイスのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの良い味わい。タンニンは滑らかで、軽やかさが感じられる。酸味がフレッシュ感を引き立てている。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。軽やかなスタイルで、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5