ロゼ

B&G Reserve Shiraz Rosé

B&G・レゼルヴ・シラー・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、グレープフルーツなどのフルーティな香りが広がり、ミントやバラの花香も感じられます。 【味わい】最初はフレッシュな酸味が感じられ、中間には果実の甘みが広がり、後半はクリスプなフィニッシュが続きます。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻があり、果実味が残ります。

B&Gレゼルヴ・シラー・ロゼは、フランスのボルドー地方で生産されるロゼワインです。バートン・エ・ゲスティエは、ボルドーの伝統的なワイナリーであり、高品質なワインを生産することで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
グレープフルーツ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな酸味
フルーティな甘み
クリスプなフィニッシュ
軽やかさ

料理との相性

サーモンのマリネ
シーフードタパス
鶏肉のグリル
野菜のサラダ
スパイシーなアジアン料理

醸造について

推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つために短期間の熟成がなされていると考えられます。熟成はおそらく数ヶ月にわたり、ワインのクオリティを高めるための工夫が施されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすと美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてグレープフルーツやハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで魅力的なアロマが感じられる。

味わい

アタックはクリスプで軽やか、果実味がしっかりと感じられ中盤では酸味が鮮やかに広がる。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。スムーズな飲み口が楽しめる。

総合

このワインは飲み頃であり、すぐに楽しめるが若干の熟成ポテンシャルもある。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりな一本。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5