Margaux

マルゴー

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成により、バニラやトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。タンニンは滑らかで、フルーティーな酸味が心地よいバランスを保ち、フィニッシュは長く続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイシーさが残ります。

マルゴーはボルドーのアペラシオンで、特に高品質な赤ワインを生産することで知られています。バートン・エ・ゲスティエは、伝統と革新を融合させた生産者で、特にメルロやカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したワインが有名です。優れたテロワールに恵まれ、果実味と複雑さを兼ね備えたワインは、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
バランスの良いボディ

料理との相性

ビーフストロガノフ
ローストダック
ラムのグリル
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

マルゴーは通常、温度管理されたタンクで発酵され、発酵後はフレンチオークの樽で熟成されることが多いです。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月です。これにより、果実の風味と複雑さを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色であり、濃厚な色調が魅力的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが豊かで、特にブラックベリーやプラムのアロマが際立つ。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく溶け込み、滑らかな口当たりが広がる。タンニンはしっかりしているが、エレガントで心地よい。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや祝賀会に最適なワイン。今後5〜10年の熟成が期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5