テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）、少しの土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感が広がり、中間では豊かなタンニンが現れ、フィニッシュはスムーズでエレガント。 【余韻】長く、カシスとスパイスの余韻が心地よい。
Médocはボルドー地方の有名な赤ワインで、生産者バートン・エ・ゲスティエは伝統的な手法を用い、品質の高いワインを生み出しています。メドックのテロワールは、石灰岩と粘土の土壌が特徴で、フルボディのワインに適しています。バランスの取れた酸味と豊かな果実味を持ち、食事と合わせることでその魅力が引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Médocは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月程度で、熟成により果実味とタンニンのバランスが整います。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、艶があり、粘性がやや高く見えます。色調は濃厚で、光にかざすとオレンジのニュアンスがわずかに感じられます。
香り
最初はブラックベリーやカシスの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れます。熟成による革や土のニュアンスも感じられ、香りの幅が広がります。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では複雑なフレーバーが広がります。タンニンは滑らかでありながらも存在感があり、酸はバランスが取れています。全体的にまとまりのある味わいです。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年の熟成ポテンシャルもあります。特別なディナーやパーティーでの提供に最適です。全体的に良質なボルドーワインの特徴を持っています。