テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、軽やかなミネラル感が背景に広がる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快。中間にはレモンや洋ナシのフレーバーが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】酸味がしっかりとした余韻が続き、軽やかでクリーンな印象を与える。
ミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・フィンゴシエは、バートン・エ・ゲスティエによって生産される白ワインです。このワインはフランスのロワール地方の代表的なワイン産地であるミュスカデからのもので、特に新鮮さとミネラル感が特徴です。海に近いテロワールがブドウに独特のキャラクターを与え、料理とのペアリングにおいても非常に柔軟な選択肢を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推測されます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのフレッシュさとフルーティーさを維持するために、樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面に少し残る様子が見られます。
香り
開けた直後は、青リンゴや柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが現れます。清涼感のある香りが全体を包み込みます。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられます。中盤では、果実味が広がり、爽やかさとともにミネラル感がバランスよく融合します。タンニンはほとんど感じられず、酸が強調されています。
総合
2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに数年熟成させることでより複雑さが増す可能性があります。軽やかな料理やシーフードと合わせるのに最適です。