テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があり、魅力的な輝きがある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香り、第二アロマとしてはフレッシュなパンの香ばしさ、第三アロマには微かにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間には柔らかい酸味が広がり、フィニッシュには心地よいミネラル感が残る。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続き、フルーツの香りが心地よい。
ロゼ・ダンジュは、バートン・エ・ゲスティエが生産するフルーティで飲みやすいロゼワインです。ボルドー地域の特性を活かし、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。洗練されたスタイルは、特に夏の季節や軽やかな料理との相性が良く、食事を引き立てる存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
ハーブ
フレーバー
フレッシュ感
バランスの取れた酸味
果実味の凝縮感
軽やかなミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽い前菜の盛り合わせ
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理によりフルーツの風味を最大限に引き出します。熟成は短期間で、通常は数ヶ月程度の熟成を経て瓶詰めされます。これは、ワインのフレッシュさを保つためです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリアな外観。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
初めは新鮮なベリーや花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よい香り。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今すぐで、フレッシュさが楽しめる。軽快なスタイルなので、夏のアペリティフや軽い料理に最適。熟成ポテンシャルは低いが、若いうちに楽しむべきワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202010.5%
201910.5%
201810.5%
201710.5%