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ロゼ

Rosé D'Anjou

ロゼ・ダンジュ

Barton & Guestier/ボルドー

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があり、魅力的な輝きがある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香り、第二アロマとしてはフレッシュなパンの香ばしさ、第三アロマには微かにハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間には柔らかい酸味が広がり、フィニッシュには心地よいミネラル感が残る。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続き、フルーツの香りが心地よい。

ロゼ・ダンジュは、バートン・エ・ゲスティエが生産するフルーティで飲みやすいロゼワインです。ボルドー地域の特性を活かし、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。洗練されたスタイルは、特に夏の季節や軽やかな料理との相性が良く、食事を引き立てる存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

ハーブ

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
果実味の凝縮感
軽やかなミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽い前菜の盛り合わせ
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理によりフルーツの風味を最大限に引き出します。熟成は短期間で、通常は数ヶ月程度の熟成を経て瓶詰めされます。これは、ワインのフレッシュさを保つためです。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Barton & Guestier

バートン・エ・ゲスティエ

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリアな外観。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

初めは新鮮なベリーや花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よい香り。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティーな味わいが口いっぱいに広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今すぐで、フレッシュさが楽しめる。軽快なスタイルなので、夏のアペリティフや軽い料理に最適。熟成ポテンシャルは低いが、若いうちに楽しむべきワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5