【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。熟成によるバニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口中に広がる。中間ではシルキーなタンニンが心地よく、フィニッシュにかけてはスパイシーさと酸味が調和する。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの風味が感じられる。
クラレットは、バーゼルが生産する赤ワインで、コロンビア・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌を持ち、質の高いぶどうの栽培に適しています。クラレットは、バランスの取れた味わいと芳香で知られ、特に食事とのペアリングに優れたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
クラレットは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けながらワインの風味が深まります。熟成期間は12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚さを感じる色調で、視覚的に魅力的です。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸もバランスよく、味わいに深みを与えます。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続きます。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成も可能です。特別なディナーや友人との集まりに適したワインです。