テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒果実のアロマが広がり、その後スパイスやハーブのニュアンスが現れます。熟成によるバニラやチョコレート香も感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間では柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュはリッチで、スパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートの風味が印象的です。
インスパイアード・レッドは、アメリカのコロンビア・ヴァレーで生産される赤ワインで、バーゼルによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれるテロワールとして知られています。バランスのとれた味わいと深い香りが評価されており、様々な料理と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実とスパイスの複雑な風味を引き出すために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性もほどほどに感じられる。色調は濃厚で、グラスの縁にはわずかな紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで口全体を包み込む。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味がフレッシュさを与える。後味にはスパイシーさが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なディナーや集まりにぴったりなワイン。