Refosco

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香が強く、ハーブや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、しっかりとした酸味とタンニンがバランスよく調和します。中間ではスパイスのニュアンスが現れ、フィニッシュに向かって複雑さが増します。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの香りが残ります。

レフォスコは、イタリアの特有の赤ワインで、バジリカが生産しています。イタリア北東部のテロワールが育むこのワインは、力強く、しっかりとしたタンニンを持つのが特徴です。レフォスコは、地元の食文化と深く結びついており、その風味は料理との組み合わせによって一層引き立ちます。