Sangiovese

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリー、プラム、バラ、オレガノの香りが広がり、次第にスパイスや土の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には柔らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続く。

サンジョヴェーゼは、イタリアのトスカーナ地方で主に栽培される赤ワイン用ぶどう品種です。バジリカはこの地域で質の高いサンジョヴェーゼを生産することで知られ、テロワールの特性を反映したワインを提供します。このワインは、フルーティーでありながらも複雑さを持ち、料理との相性が良いことで人気です。