テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには微かにバターの香りが感じられます。第三アロマには、熟成によるナッツやトーストの香ばしさが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、レモンや青リンゴの果実味がしっかりと感じられ、中間にはハーブのニュアンスが広がります。フィニッシュはすっきりとしており、爽やかな余韻が残ります。 【余韻】長く、柑橘系の風味が心地よく続きます。
テッレ・デイ・ポルタリ・グレコ・フィアーノは、イタリアのバジリウムによって生産される白ワインで、地元の特有のテロワールを反映しています。グレコとフィアーノという二つのぶどう品種をブレンドすることで、フレッシュでアロマティックな特徴を持ち、飲み手に心地よい体験を提供します。バジリウムは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、一定期間熟成されると推測されます。熟成に際しては、オーク樽を使用する可能性もありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる色合い。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間が経つとハーブやフローラルなニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さを両立させた香り。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口中を刺激する。中盤では洋梨や桃のフルーツ感が広がり、余韻にかけてミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。
総合
今飲むには絶好のタイミングで、近い将来に楽しむことができる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽めの料理やアペリティフに最適なワイン。