【外観】深いルビー色で透明度は高いです。【香り】ブラックカラントやチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後にはバニラやオークの香りが加わります。【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュではタンニンがしっかりと感じられます。【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が残ります。
セッラ・ガウシャ・フィーノ・ティント・セコ・グラン・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、バッサーニによって生産される赤ワインで、ブラジルのセラ・ガウシャ地区の特徴を反映しています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適しています。このワインは、風味豊かでありながらエレガントなスタイルを持ち、特別な場面で楽しむのに最適な選択肢です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを加えるための工夫がされているでしょう。
外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きが見られ、粘性はやや高い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは力強く、中盤ではフルーツの甘みが広がり、熟成による滑らかなタンニンが心地よい。酸はしっかりしており、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や集まりに非常に適している。