テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマとして軽いパンの香りが広がる。さらに、ハーブのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が広がり、中間はミネラル感がしっかりと感じられる。フィニッシュはクリーンでドライ。 【余韻】長い余韻があり、ほんのりとしたミネラル感が続く。
オルソーネ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地域に位置するバスティアニッチによって生産される白ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、土壌は石灰岩や粘土が豊富で、ブドウに特有のミネラル感を与えます。フリウラーノは、そのフレッシュでフルーティーな特性から、軽快な白ワインとして高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は果実の特性を引き出すため短期間行われ、通常は数ヶ月の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い黄金色で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に触れるとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが感じられる。微かなミネラル香も交じり、全体として非常にバランスの取れた香り。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が印象的。中盤には豊かな酸味が広がり、クリスプな口当たりが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしているため、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、数年の熟成も期待できる。海の幸や軽めのパスタ料理との相性が良く、アペリティフとしても適している。