テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、軽やかなスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックは鮮やかで活力があり、中間はフルーティで膨らみがあり、最後には心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の果実味が印象的です。
レフォスコ・ロザートは、イタリアのフリウリ地方に位置するバスティアニッチによって生み出されたロゼワインです。このワインは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの豊かな土壌と気候条件を活かし、鮮やかでフルーティな味わいを持ち合わせています。バスティアニッチは、革新的な技術と伝統的な手法を融合させ、地域の特性を引き出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後、スチールタンクで熟成されることで、そのフレッシュさとフルーティなキャラクターを保持します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちます。
香り
香りはフレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが際立ち、時間が経つにつれて、わずかにハーブやフローラルなニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで、フルーツのジューシーさが広がります。中盤では酸がしっかりと支え、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられません。酸味が心地よく、全体的に爽やかです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、特に夏のデイリーワインとしておすすめです。フレッシュな果実味が楽しめるため、軽やかな料理やアペリティフにぴったりです。