テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、バラの花が感じられ、第二アロマとしては発酵由来の軽いパンの香りが漂います。第三アロマには薄いスパイスとハーブのニュアンスも見受けられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、口の中で広がるミネラル感が特徴的です。中間ではジューシーな果実味が膨らみ、フィニッシュには爽やかな酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさが残ります。
ル・ピーニャ・バンドール・ロゼは、フランスのバンドール地区で生産される魅力的なロゼワインです。この地域は、温暖な地中海性気候と石灰岩土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。バスティード・ド・ラ・シゼレットは、地域の伝統を大切にしつつ、現代的な技術を取り入れた生産者として知られています。バンドールのテロワールを反映したこのワインは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は、低温で行われることが一般的で、果実味を強調するためにステンレスタンクで行われる可能性が高いです。熟成は数ヶ月行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、複雑さを引き出すことが目指されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝くような外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にうっすらと残る涙が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘系の香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より奥深い香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかでフルーティー、グレープフルーツやストロベリーの風味が感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの取れた味わいが広がる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今が最適で、特に春から夏にかけての食前酒や軽食に合う。熟成ポテンシャルは高くなく、2〜3年以内に楽しむのが良い。シャープな酸味が特徴で、爽やかな印象を与える。