バルベーラ・ダルバ・ソヴラーナ
深いルビー色。熟したサクランボとスモモを中心とした果実香に、スミレの花とスパイスが加わる。口の中では豊富な果実味が広がり、バルベーラ品種の特徴である明るい酸が全体を引き締める。タンニンはきめ細かく、フィニッシュは長く果実の甘みが続く。料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめる一本。