【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックチェリー、プラム）や花の香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が中間で膨らみ、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、複雑さを持っています。 【余韻】心地よいスパイシーさと果実の余韻が続きます。
バローロ・ブッシア・ヴィニェート・ボファーニは、バタジオーロによって生産される高品質な赤ワインです。バローロ地区の特有の土壌や気候が反映され、優れたテロワールを持つワインとして位置づけられています。全体的には、力強さと優雅さを兼ね備えたワインで、長期熟成にも適しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常24ヶ月から36ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが印象的です。
香り
開いた直後はダークフルーツやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてトリュフや土のニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、黒い果実の風味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にかけてスパイシーさが引き立ちます。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀の場に最適です。