テイスティングノート
【外観】淡い金色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマには桃やアプリコット、花の香りが広がり、第二アロマには蜂蜜やわずかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマはなく、フレッシュな印象を保っています。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな甘さが特徴。中間には豊かな酸味が感じられ、フィニッシュは軽やかでクリーミーな口当たりです。 【余韻】甘さと酸味のバランスが良く、心地よい余韻が残ります。
Bosc D'la Rei Moscato d'Astiは、バタジオーロによって生産されるスパークリングワインで、イタリアのバローロ地域に位置しています。このワインはモスカートの特徴を活かし、軽やかでフルーティな味わいが魅力です。温暖な気候と豊かな土壌から育まれるブドウは、しっかりとした酸味と甘さのバランスが絶妙です。特に、デザートワインとしての位置づけが強く、食後の楽しみに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵させることにより、フルーツの風味を最大限に引き出しています。発酵後、スパークリングを保つために、タンク内で二次発酵が行われる可能性があります。熟成はステンレススチールタンク内で行われ、風味がクリアに保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。透明感があり、光を受けて輝く様子が美しい。
香り
フルーティな香りが広がり、特に熟した桃やアプリコットのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花や蜂蜜のニュアンスも現れ、華やかさが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さが心地よく感じられる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはなく、軽やかで飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめる若々しいスタイル。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを活かした飲み方が推奨される。アペリティフやデザートとの相性が良い。