テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感がある。 【香り】最初に赤い果実の香りが広がり、次第に花やスパイスのニュアンスが感じられる。最後に微かなハーブの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュには複雑さが増す。全体的にバランスが良い。 【余韻】余韻は長く、赤果実の風味が心地よく残る。
ランゲ・ネッビオーロは、バタジオーロが手掛ける赤ワインで、バローロ地域の特性を活かした豊かな味わいが魅力です。このワインは、ネッビオーロ種のブドウから造られ、バローロに近いランゲ地区のテロワールから生まれるため、地元の風土が色濃く反映されています。バタジオーロは品質を重視し、伝統的な手法を用いていることでも知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月ほどで、これによりブドウ本来の果実味と樽由来の香りがバランスよく融合します。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、光に透かすと明るい輝きを放ち、粘性は中程度。色調は深みがあり、若干の紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開栓直後はベリー系の果実香が主に感じられ、ブラックチェリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバラの花の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が際立つ。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランス良く寄与し、滑らかで心地よい口当たり。余韻には微かにスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。