【外観】輝くストローイエローで、細やかな泡立ちが持続しています。 【香り】フレッシュなリンゴや洋梨の香りから始まり、白い花やシトラスのニュアンスが加わります。やがて、トーストやナッツの香ばしさが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルでは豊かな果実味と酸が膨らみ、フィニッシュにはしっかりとしたミネラル感が残ります。 【余韻】長く続く余韻は、シトラスとトーストの風味が心地よく感じられます。
バタジオーロが手がけるピノ・シャルドネ・スプマンテ・ブリュットは、バローロ地区のテロワールを生かしたスパークリングワインです。シャルドネのフレッシュさとピノのコクが融合し、特別な場面や食事とともに楽しむことができる、エレガントで洗練された一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このスパークリングワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、スパークリングプロセスを経て瓶詰めされます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながら、果実の特性が引き立てられます。
外観
透明感のある淡い金色で、微細な泡が立ち上る。輝きがあり、視覚的に清涼感を与える印象。粘性は薄い。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが感じられる。全体として非常にフレッシュでフルーティー。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が強く、酸のキレが良い。中盤ではクリーミーさが増し、バランスの取れた味わいに。タンニンは感じられず、酸味が主体で爽やか。
総合
飲み頃は今すぐでも楽しめるが、1-2年の熟成ポテンシャルもあり。アペリティフや軽食と相性が良く、特にパーティーシーンにおすすめ。