テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、ミネラル感が奥行きを与える。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘みが広がる。中間はしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。フィニッシュでは、心地よい苦味が残り、余韻を引き立てる。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感とフルーツの余韻が心地よい。
ロエロ・アルネイスは、イタリアのピエモンテ州に位置するバタジオーロが生産する白ワインで、特にそのフレッシュさと果実感が特徴です。このワインは、バローロの美しいテロワールの恩恵を受けており、地域の伝統的なぶどう品種であるアルネイスから造られています。ロエロ地区は、優れた白ワインを生み出す土壌と気候条件が整っており、このワインはその代表的な存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後もステンレスで熟成されることが一般的です。温度管理された発酵により、フレッシュな果実味が引き立てられます。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい麦わら色で、やや緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、フレッシュなシトラスやリンゴの香りが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実が際立ち、中盤では滑らかな質感が広がる。酸味は心地よく、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、フルーティーな印象が持続する。
総合
2021年は飲み頃で、早めに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあるものの、今すぐ楽しむのが推奨。魚料理や軽めの前菜と相性が良い。