【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が豊かで、スミレの花やハーブのニュアンスも感じられます。これに加え、わずかにスパイスの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かです。中間では柔らかいタンニンと酸が調和し、フィニッシュに向かってメディアムボディの膨らみが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の風味が残ります。
リボタ・ランゲ・ドルチェットは、ランゲ地区のバッタリオが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いドルチェットが育まれます。バッタリオは、伝統を重んじつつも現代的な技術を取り入れ、フルーティーで飲みやすいワインを生み出しています。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
リボタ・ランゲ・ドルチェットは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが推定されます。熟成は、フレンチオークの樽で行われる可能性があり、熟成期間は約6ヶ月と考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は非常に鮮やかで、若々しい印象を与える。
香り
黒系果実(特にブラックチェリーやプラム)のアロマが豊かで、開いた直後はフレッシュさが際立つ。時間が経つにつれて、微かなスパイスや土のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地良い。バランスが取れており、飲みやすさを感じる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、果実のフレッシュさが保たれている。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。