テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透き通った外観。 【香り】熟したベリーやプルーンの香りから、スパイスやバニラ、革の香りが広がる。 【味わい】口に含むと豊かな果実味とともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間では複雑なフレーバーが膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが特徴的。
Gran Reserva（グラン・レゼルヴァ）は、伝統的な製法で造られる高品質な赤ワインです。Baturrica（バトゥリカ）によるこのワインは、深い色合いと複雑な香りが特徴で、長期熟成に適したスタイルです。テロワールや産地は不明ですが、一般的にグラン・レゼルヴァは厳選されたぶどうから生まれ、上質なワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Gran Reservaワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行い、通常は2年以上の熟成期間が設けられます。これにより、複雑さと深みが増したワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、エッジにはわずかにガーネットのニュアンスが見られる。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出てくる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽いトースト香が加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体として非常に調和が取れている。フィニッシュにはほのかなスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに開いていくポテンシャルがある。特別なディナーや、肉料理とのペアリングにも最適。2025年頃からが飲み頃と予想。