【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴやシトラスのフルーツ香に加え、白い花やミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく広がり、中間ではクリスピーな酸味が感じられる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】ミネラル感が際立ち、心地よい余韻が続く。
プティ・シャブリは、フランスのシャブリ地区に位置する白ワインで、特にシャルドネ種の特徴を引き出した軽快なスタイルが魅力です。ボードワン・ミレは、伝統的な手法を重んじ、テロワールの特性を反映したワイン造りを行っています。プティ・シャブリは、シャブリの中でも手頃な価格で楽しめるエレガントなワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインは酸のバランスを保つために穏やかな熟成が施されていると推測されます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの特性を引き出すために熟成されることが多いです。
外観
淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感が感じられる美しい外観。
香り
初めは柑橘系の香りが主体で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、ミネラル感や白い花の香りが顔を出し、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりと感じられる。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
今飲んでも良いが、1-2年の熟成でさらに良くなる可能性がある。海の幸や軽い白身魚料理とのペアリングが推奨される。