テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、細かな泡が持続する。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋梨のフルーツ香が感じられ、第二アロマとしてパンやトーストの香ばしさが広がる。第三アロマには、ナッツやバニラのニュアンスが見られる。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスピーな酸味が引き立つ。中間では滑らかさが増し、クリームのような豊かさが感じられる。フィニッシュは長く、ミネラル感と共に心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、柑橘系の香りとミネラルの余韻が特徴的。
グラン・レゼルヴァ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。ボジェ・ジュエットは、伝統的な手法を用いて、果実の特性を引き出すことに注力しています。このワインは、シャンパーニュの豊かなテロワールを反映し、特別な場面を彩る一杯として広く認知されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドで造られており、一次発酵には温度管理されたステンレスタンクが使用されます。二次発酵は瓶内で行われ、熟成は通常24ヶ月以上行われると推測されます。これにより、複雑さと深みが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る様子が見て取れる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が現れる。
香り
フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスも現れる。さらに、軽いシトラスの香りが後を引く。
味わい
アタックはすっきりとしており、クリスプな酸が心地よい。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。アペリティフや特別な場面でのマリアージュに最適。