【外観】濃いルビー色で縁にガーネットのニュアンスがある。 【香り】タールとバラの古典的なネッビオーロの香りが広がり、チェリー、プルーン、ドライハーブ、スパイスが複雑に絡み合う。時間とともに革やトリュフのニュアンスが現れる。 【味わい】力強い酸とシルキーなタンニン、凝縮した果実味のバランスが秀逸。バルバレスコらしいエレガンスと骨格を持ち、フィニッシュは長くスパイシー。 【余韻】非常に長く、バラとスパイスの余韻が優雅に持続する。
香り
タールとバラの古典的なネッビオーロの香りが広がり、チェリー、プルーン、ドライハーブ、スパイス（シナモン・クローブ）が複雑に絡み合う。時間とともに革やトリュフのニュアンスが現れる。
味わい
力強い酸とシルキーなタンニン、凝縮した果実味のバランスが秀逸。バルバレスコらしいエレガンスと骨格を持ち、フィニッシュは長くスパイシー。
総合
バヴァが造るバルバレスコ。ネッビオーロ100%のピエモンテの偉大なワインで、タールとバラの典型的アロマと力強い構造感を持つ。熟成によってさらに複雑な深みが期待できる。