テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】青りんごや洋ナシの香りが第一アロマとして感じられ、続いて白い花やハーブのニュアンスが広がります。最後に軽やかなミネラル感がアクセントとなります。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、中間には果実味と酸味が調和し、心地よい膨らみがあります。フィニッシュはクリーンでサクッとした印象を残します。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな余韻が楽しめます。
ヴェルシュ・リースリング・クラシックは、オーストリアのバイエル・エルブホフによって生産される白ワインで、地域のテロワールを反映した特徴的なスタイルが魅力です。フルーティーで爽やかな酸味が際立ち、食事との相性も良好です。オーストリアのワイン文化を代表する存在として、飲み手に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フルーティーさを保つために低温で行われることが推測されます。熟成期間は特に記載がないため、短期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。柑橘系の香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな酸が心地よく広がる。中盤では果実味がしっかりと展開し、クリーンな印象を与える。酸は活き活きとしており、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに飲むことを推奨。アペリティフや軽めの料理との相性が良い。