テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやチェリーの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成に伴う革やバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの良い酸が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスのニュアンスが残る。
シャトー・ランドロー・コート・ド・ブルゴーニュは、コート・ド・ブルゴーニュ地域の風土を反映した赤ワインで、バイレ・カルローによって生産されています。この地域は、粘土と石灰質の土壌が特徴で、温暖な気候がブドウの成熟を促します。バイレ・カルローは、伝統的な手法を用いながらも、革新的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っており、このワインはその集大成として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
シャトー・ランドローは、伝統的な発酵方法を採用し、果実の個性を引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開封直後は、ダークベリーやブラックチェリーの香りが際立ち、少しスパイシーなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブの複雑な香りが現れ、全体的に豊かさが増す。
味わい
アタックは柔らかく、滑らかな口当たりが心地よい。中盤では果実味が広がり、しっかりとした酸味とバランスを取りつつ、穏やかなタンニンが存在感を示す。後味にはほのかなスパイス感が残る。
総合
全体的にバランスが取れたワインで、飲み頃は2025年頃からが推奨される。熟成ポテンシャルもあり、肉料理やチーズとのペアリングに最適。