テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、バニラやトーストの香りも現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間ではフルーティーさが膨らみ、スムースなタンニンが心地よい。フィニッシュはフルボディで、複雑な余韻が残る。 【余韻】心地よいスパイシーさと果実味が長く続く。
BearboatのSyrahは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。この地域は、冷涼な気候が特徴で、シラー種の特徴を引き出すのに最適です。果実味とスパイスのバランスが取れたワインは、エレガントでありながら力強いスタイルを持ち、さまざまな料理と合わせやすいのが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、約12ヶ月間オーク樽で熟成されると推定されます。オーク樽の使用により、ワインに複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの側面に沿って粘性が見られる。色合いからも力強さが感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経過するにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、バランスの取れた複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく感じられ、酸味がフレッシュさを引き立てる。全体的にバランスが良く、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
今飲むには適した時期で、熟成ポテンシャルも十分にある。数年の熟成によりさらに深みが増すだろう。友人とのディナーや特別な場面での提供に最適。