テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実(カシス、ブラックチェリー)やプラムの香りが広がり、第二アロマからは軽やかなスパイスやバニラのニュアンス、第三アロマにはわずかに革やトリュフの香りが感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、ミディアムボディの心地よい膨らみを持ちます。フィニッシュでは、穏やかな酸味と共に、フルーティーな余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスが感じられます。
ベアーズ・レアのメルローは、カリフォルニアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。果実味豊かで、柔らかいタンニンが特徴のこのワインは、飲みやすさと深い味わいを兼ね備えており、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このメルローは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、次第にスパイスやバニラのアロマが顔を出す。時間が経つと、土やハーブのニュアンスが加わり、より複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな味わいが口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良いタンニンが存在感を示す。余韻にはダークフルーツの深い味わいが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのディナーやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。