テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられ、さらに第三アロマではミネラル感が加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはピリッとしたミネラル感が感じられます。 【余韻】軽やかな余韻が心地良いフルーツの風味とともに続きます。
レ・コッリーネ・ディ・サン・ジョルジョ・ピノ・グリージョは、イタリアのブレガンツェに位置するベアト・バルトロメオ・ブレガンツェが生産する白ワインです。この地域は石灰質土壌と温暖な気候が特徴で、ピノ・グリージョの栽培に適しています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴的で、食事と合わせやすいワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、清澄化の後に瓶詰めされます。熟成は主にステンレスで行われ、フレッシュさを保つことを重視した製法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。
香り
フレッシュな柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。奥行きのある香りが魅力的で、清涼感がある。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやグレープフルーツの爽やかな酸味が感じられる。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた酸と果実味が調和する。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、若いうちに楽しむのがベスト。シーフードやサラダとの相性が良く、アペリティフにも最適。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュさを楽しむワイン。