テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】最初にリンゴや洋ナシのフルーティーな香り、続いて白い花やレモンの皮のニュアンスが広がります。さらに、バターやトーストのような香ばしい香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、シャープな酸味が印象的。中間にかけて、果実味とともにミネラル感が広がり、フィニッシュにかけてはナッツやブリオッシュの風味が現れます。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかなシトラスのニュアンスが残ります。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者であるベアトリス・ド・ジャンブレスは、プルミエ・クリュの畑から選りすぐりのぶどうを使用し、伝統的な手法で醸造しています。テロワールの特性を反映したこのワインは、エレガントで複雑な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャンプノワーズに基づいて醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、その後瓶内二次発酵が行われます。熟成は通常、数年にわたり行われ、複雑な風味が形成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、やがて白い花やトーストしたブレッドの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感やナッツのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸が鮮やかに広がり、続いて柑橘類や青リンゴのフレーバーが感じられる。中盤では、しっかりとしたミネラル感が感じられ、余韻にかけて心地よい酸と果実味が調和する。
総合
総合的に優れたバランスを持ち、今から数年の間に楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面での提供に適している。特に、アペリティフや軽めの料理との相性が良い。