テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、輝きがあります。 【香り】黒いベリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが豊かに広がり、さらにはトーストしたオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出ており、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートとバニラの風味が感じられます。
トリフェクタ・レッドは、ナパ・ヴァレーのボーキャノンが手掛ける赤ワインです。ナパ・ヴァレーはその温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れた赤ワインの生産地として知られています。このワインは、果実味と複雑さを兼ね備えた力強いスタイルで、特に赤い果実やスパイスのニュアンスが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
オーク
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
トマトソースのパスタ
濃厚なチーズ
ビーフストロガノフ
醸造について
トリフェクタ・レッドは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートとスモーキーな要素が感じられる。
総合
今後数年内に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも十分。特別なディナーや集まりに好適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.5%
201614.5%
201414.5%
201314.5%