テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実（プラム、ブラックチェリー）が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。最後には、土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディの膨らみを持つ。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。
グラン・レゼルヴ・ルージュは、フランスのボールンプールが手掛ける赤ワインです。生産者は、地域の特性を活かしたワイン造りを行い、豊かな風味とバランスの取れた味わいが特徴です。フルボディでありながら、滑らかなタンニンとエレガントなフィニッシュを持つため、特別な場面でも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えるための手法が採用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、徐々にスパイスやバニラ、土のニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、熟成の香ばしさが感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保っている。余韻には微かなスパイシーさが残り、持続性がある。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃まで。今後数年の熟成ポテンシャルもあり、特にパスタや肉料理との相性が良い。カジュアルなディナーや特別な日の食事におすすめ。