【外観】濃いルビー色で、透き通った輝きがあります。 【香り】黒い果実のアロマが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、トーストした香ばしさも顔を出します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、スムースな中間の膨らみがあり、樽由来のバニラのニュアンスが加わります。フィニッシュはしっかりとしたタンニンとともに、果実の余韻が長く続きます。 【余韻】果実の甘さとスパイシーさが残る、心地よい余韻があります。
カベルネ・ソーヴィニヨン・セックは、ルーマニアの著名な生産者ベチウル・ドムネスクによって生産されています。このワインは、ルーマニアのテロワールを反映した豊かな風味を持ち、国際的にも評価されています。生産者は伝統的な手法を重視し、品質を追求する姿勢が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウを使用して醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深い味わいを与えています。
外観
鮮やかなルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやカシスの香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実味の後に少し土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではバランスの取れた酸味とタンニンが感じられる。タンニンは滑らかで心地よく、余韻にかけてフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも感じられる。赤身の肉料理や濃厚なチーズと合わせると良いシーンが想像できる。