テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマではわずかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマは見られない。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味がしっかりしており、中間では果実の甘みが膨らむ。フィニッシュはクリスプで軽やかな印象。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな果実感が続く。
Fetească Albă Secは、ルーマニアのベチウル・ドムネスクが生産する白ワインで、地元の伝統的な品種であるフェテアスカ・アルバを使用しています。このワインは、ルーマニアの豊かな土壌と気候の影響を受け、フレッシュでフルーティな風味を持つことが特徴です。ルーマニアのワイン業界において、品質の高い白ワインの代表的存在として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると思われます。熟成は短めで、木樽は使用されない可能性があります。熟成期間は3ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りも顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤では、青リンゴや洋梨の風味が現れ、さっぱりとした印象を与える。酸味はしっかりとしており、全体的にバランスが良い。
総合
今が飲み頃で、フレッシュな風味が楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベストだ。海の幸や軽い前菜とのペアリングに最適。