BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ベチウル・ドムネスク
  3. Muscat Ottonel Demidulce
白

Muscat Ottonel Demidulce

ミュスカ・オットネル・デミデュルセ

Beciul Domnesc/ルーマニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは桃やアプリコットのフルーティーな香りが広がり、第二アロマとして花束や蜂蜜の香りが感じられます。さらに、第三アロマとしては軽やかなスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは甘美で、フルーツの濃縮感があり、中間ではクリーミーな口当たりが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】甘さとフルーツの風味が長く続きます。

ミュスカ・オットネル・デミデュルセは、ルーマニアのベチウル・ドムネスクによって生産される白ワインです。このワインは、フルーティーで芳香豊かなスタイルが特徴で、甘口のデミデュルセとして知られています。ルーマニアの特異な土壌と気候条件が、ぶどうに独自の風味を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

桃
アプリコット
花束
蜂蜜

第二アロマ(発酵由来)

軽いバター
パン

第三アロマ(熟成由来)

スパイス

フレーバー

甘美さ
フルーツの凝縮感
クリーミーさ
心地よい酸味

料理との相性

鶏肉のクリームソース
海老のグリル
フルーツタルト
フォアグラ
チーズプレート

醸造について

推定では、ぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵されることが一般的です。熟成は主にステンレスタンクで行われると考えられ、数ヶ月間の熟成が行われる可能性があります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ミュスカ・オットネル・デ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Beciul Domnesc

ベチウル・ドムネスク

ルーマニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色で、透明感があり、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい涙が見られる。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れる。バランスの取れたフルーティーなアロマが心地よい。

味わい

アタックは柔らかく、フルーティーな甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、フレッシュさを保ちながら、滑らかな口当たりが続く。タンニンはほとんど感じられないが、しっかりとした酸が特徴。

総合

飲み頃は今から数年内で、特にデザートや軽めの料理と合わせるのが推奨。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを楽しむのがベスト。セミドライなスタイルが特に魅力的。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5