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赤

J² Gau-Odernheimer Spätburgunder

ジェイ・ガウ・オーデルンハイマー・シュペートブルグンダー

Becker Landgraf/ラインヘッセン

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実香から始まり、徐々にローズやハーブのアロマが広がる。最後には、スパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが増し、バランスの取れた酸が心地よい。フィニッシュはリッチで、余韻が長く続く。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よく、長い。合計430文字。

J² Gau-Odernheimer Spätburgunderは、ラインヘッセン地域に位置するベッカー・ラントグラフの生産する赤ワインで、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)を使用しています。ラインヘッセンの豊かな土壌と気候が育むこのワインは、フルーティーでありながら、力強いボディとエレガントな風味が特徴です。テロワールが表現されたこのワインは、地域の個性を反映し、世界中のワイン愛好者に評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

豊かな果実味
柔らかいタンニン
クリーミーな口当たり
バランスの取れた酸
リッチなフィニッシュ

料理との相性

鶏のグリル
ポークソテー
キノコのリゾット
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みによる厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ12か月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Becker Landgraf

ベッカー・ラントグラフ

ラインヘッセン

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が流れ落ちる。

香り

開栓直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かな土のニュアンスが顔を出す。香りのバランスが良く、心地よい複雑さがある。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸味が加わり、タンニンはしなやかで上品。全体的に調和が取れた味わいで、フルーティさと酸のバランスが絶妙。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも秘めている。友人との食事や特別な日のディナーにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5