テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】熟したリンゴや洋ナシに、白い花やレモンの香りが広がり、バターのニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むとフレッシュな酸味が広がり、ミネラル感と共に中間にはクリーミーなテクスチャーが加わる。フィニッシュはスムーズで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の清涼感が残る。
Becker Vineyardsはテキサス州に位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を活かし、高品質なワインを生産しています。シャルドネはそのフルーティーでバランスの取れた味わいから、特に人気のある品種です。このワインは、アメリカの白ワイン市場において重要な地位を占めており、テキサスの特性を反映した独自のスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度行われ、風味の複雑さを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり輝きも豊かです。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残ります。
香り
開栓直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが感じられ、そこにレモンの皮や白い花のニュアンスが加わります。時間が経つと、トーストやナッツの香ばしさが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実のジューシーさが広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、柔らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込めるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事やアペリティフにも適しています。全体的に爽やかで飲みやすい印象です。