Claret

クラレット

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、トーストしたオークの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味がふくらみ、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスとダークフルーツの風味が続く。

ベッカー・ヴィンヤーズは、テキサス州に位置するワイナリーで、特に地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。クラレットは、フルボディでバランスの取れた赤ワインで、アメリカのワイン市場においてその豊かな風味と飲みごたえで注目を集めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルボディ
果実味豊か
滑らかなタンニン
スパイシー
余韻の長さ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
濃厚なチーズ
ミートソースパスタ
ダークチョコレートデザート

醸造について

クラレットは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに深みと複雑さを加えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い印象を持つ。光の加減で紫がかったヒントも見られる。

香り

開けた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つと共にスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは果実味が豊かで、特にブラックベリーの風味が際立つ。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンが調和し、心地よい口当たりを生む。

総合

飲み頃は2023年頃から期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりなど、様々なシーンで楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5