【外観】深い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、トーストしたオークの香りが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、豊かな果実味とスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにはわずかなスモーキーさが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、ダークフルーツのニュアンスが残る。
ベッカー・ヴィンヤーズはアメリカ・テキサス州で名高いワイナリーであり、特にマルベックの栽培に注力しています。テキサスの温暖な気候と多様な土壌が、果実味豊かで力強い赤ワインを生み出します。このワインは、アメリカにおけるマルベックの代表格として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このマルベックは、手摘みしたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための微細な酸化が促されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も強く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にバランスの良い香り。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンと程よい酸が調和し、飲みごたえがある。果実の甘さとスパイス感が心地よい。
総合
総合的に高いクオリティを持ち、現在から数年の熟成が楽しめる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。