Reserve Grenache

レゼルヴ・グルナッシュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが加わり、徐々にトーストやバニラの香りが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の膨らみがあり、中間で豊かなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が続きます。 【余韻】余韻は心地よく、果実とスパイスのバランスが印象的です。

レゼルヴ・グルナッシュは、アメリカ合衆国のベッカー・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。テキサス州の特有の気候と土壌が、グルナッシュの特性を引き出し、豊かな果実味とスパイシーさを持つワインに仕上げています。エレガントで複雑な味わいは、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルチキン
マッシュルームのリゾット
パスタ・アラビアータ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに丸みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを保っている印象。視覚的には非常に魅力的。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かな香りが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が支えとなり、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2027年頃と推定され、今後数年の熟成ポテンシャルが高い。友人との食事や特別なシーンで楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5