テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンや微かなヨーグルトのニュアンスが感じられる。第三アロマにはほのかなバニラや革の香りが漂い、複雑さを増す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュにかけてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。 【余韻】心地良い余韻が続き、果実の風味が残る。
ベッカーズはオーストラリアのマクラーレン・ヴェイルで高品質なワインを生産するワイナリーで、特にグルナッシュに力を入れています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディの赤ワインに適しています。グルナッシュは、果実味豊かで柔らかなタンニンを持つワインとして、食事との相性も良く、リッチでありながら飲みやすいスタイルが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はオーク樽で行われ、通常は12ヶ月から18ヶ月の期間で熟成されることが推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。軽い紫がかったニュアンスが特徴的。
香り
初めは赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、程よい酸が全体を引き締める。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズとの相性が良く、キャンプやディナーにおすすめ。