テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後に、熟成によるバニラの香りが顔を出します。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、口の中で果実味が広がり、滑らかなタンニンとともに中間の膨らみを持っています。フィニッシュでは、余韻が長く、スパイス感が残ります。 【余韻】心地よいスパイシーさが持続します。
リャマ・ロブレ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサ地区で生産される赤ワインで、ベラスコ・デ・バケダーノによって造られています。この生産者は、持続可能な農業と高品質なワイン造りを重視しており、厳選されたブドウから魅力的なワインを生み出しています。メンドーサのテロワールは、昼夜の温度差が大きく、果実の風味を際立たせるのに理想的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成中に風味が増し、複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。若干の紫がかった色調が見られ、視覚的に豊かさを示している。
香り
開けた瞬間は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間の経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。徐々に土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが支え、酸味がフレッシュさを際立たせる。バランスが取れた味わいで、余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせると引き立つ。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。