スパークリング

Rosa de Argentina Brut Nature Rosé

ロサ・デ・アルゼンティーナ・ブリュット・ナチュール・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色でクリアな透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、微かな花の香りが加わります。さらに、柑橘系の香りが広がり、複雑さを増します。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味と共に、フルーティーな甘さが広がり、バランスの取れたボディを感じます。フィニッシュには、微細な泡立ちが心地よく、エレガントな後味を残します。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、フルーツのニュアンスを感じます。

ロサ・デ・アルゼンティーナ・ブリュット・ナチュール・ロゼは、アルゼンチン・メンドーサ地域で生産されるスパークリングワインです。生産者のベラスコ・デ・バケダーノは、品質重視のワイン造りで知られており、地元のテロワールを最大限に活かしたワインを生産しています。このワインは、フレッシュで洗練されたスタイルが特徴で、特別な場面にふさわしい選択肢となります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
柑橘
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
クリーミーな泡立ち
エレガントな後味

料理との相性

シーフードタルタル
スモークサーモン
白身魚のムニエル
フルーツタルト
サラダ・ニソワーズ

醸造について

このワインは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングが形成されます。熟成は、スチールタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つように配慮されています。具体的な熟成期間は不明ですが、2か月以上の熟成が行われていると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、非常に明るく、微細な泡が優雅に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度。

香り

開いた直後は、フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて、軽やかな酵母のニュアンスが加わる。かすかに花の香りも感じられる。

味わい

アタックはクリスプで爽快、果実味が豊かで中盤にかけて酸味が際立つ。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残し、清涼感が長続きする。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは限られる。アペリティフや軽い前菜と相性が良く、特別な日の乾杯に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5