テイスティングノート
【外観】輝きのある淡いゴールド。 【香り】第一アロマにはパッションフルーツやアプリコット、ジャスミンの花、ライチが感じられ、第二アロマには軽やかな酵母の香りが広がります。第三アロマはあまり感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間にフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな柑橘系の風味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、花の香りが心地よく続きます。
ロサ・デ・アルゼンチーナ・トロンテスは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、ベラスコ・デ・バケダーノが手掛けています。このワインは、トロンテスという独特なぶどう品種を使用し、アルゼンチンのテロワールを反映したフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。トロンテスは、特に花やフルーツの香りが豊かで、アルゼンチンのアイデンティティを体現するワインといえます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵されることが一般的で、発酵温度は低めに保たれ、フレッシュさとアロマを最大限に引き出します。熟成は短期間で行われ、一般的には数ヶ月の間に仕上げられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から淡い緑色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に優雅に広がる。
香り
フレッシュな柑橘類や白い花の香りが初めに感じられ、時間が経つとパイナップルやハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかな印象を与える。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、続いて中盤ではミネラル感とともにトロピカルフルーツの風味が広がる。酸味は明確で心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は現在から数年内で、若々しいフレッシュさを楽しむことができる。軽やかで爽やかなため、アペリティフや魚料理、サラダと合わせるのが特におすすめ。