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白

Rosa de Argentina Torrontés

ロサ・デ・アルゼンチーナ・トロンテス

Belasco de Baquedano/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡いゴールド。 【香り】第一アロマにはパッションフルーツやアプリコット、ジャスミンの花、ライチが感じられ、第二アロマには軽やかな酵母の香りが広がります。第三アロマはあまり感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、中間にフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな柑橘系の風味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、花の香りが心地よく続きます。

ロサ・デ・アルゼンチーナ・トロンテスは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインで、ベラスコ・デ・バケダーノが手掛けています。このワインは、トロンテスという独特なぶどう品種を使用し、アルゼンチンのテロワールを反映したフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。トロンテスは、特に花やフルーツの香りが豊かで、アルゼンチンのアイデンティティを体現するワインといえます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

パッションフルーツ
アプリコット
ジャスミン
ライチ
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

酵母
軽いバター

フレーバー

フレッシュ感
酸味のバランス
フルーティーな膨らみ
花の余韻

料理との相性

シーフードタコス
アジアンヌードルサラダ
グリルした野菜
白身魚のムニエル
軽めのチーズプレート

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵されることが一般的で、発酵温度は低めに保たれ、フレッシュさとアロマを最大限に引き出します。熟成は短期間で行われ、一般的には数ヶ月の間に仕上げられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Belasco de Baquedano

ベラスコ・デ・バケダーノ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から淡い緑色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に優雅に広がる。

香り

フレッシュな柑橘類や白い花の香りが初めに感じられ、時間が経つとパイナップルやハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかな印象を与える。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、続いて中盤ではミネラル感とともにトロピカルフルーツの風味が広がる。酸味は明確で心地よく、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は現在から数年内で、若々しいフレッシュさを楽しむことができる。軽やかで爽やかなため、アペリティフや魚料理、サラダと合わせるのが特におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5