【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、バラ、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間には果実の甘さが広がり、フィニッシュは心地良い酸味が残ります。 【余韻】長めで、果実味とスパイスの余韻が感じられます。
Le Masche Barbera d'Alba Superioreは、イタリア・ピエモンテ州で生産される高品質な赤ワインで、ベルコッレが手掛けています。この地域はバルベーラ品種の生産で知られ、豊かな風味と果実味を持つワインを生み出しています。テロワールの特徴が色濃く反映され、深みのある味わいとバランスの取れた酸味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために一定期間寝かされます。通常、バルベーラはフルボディであるため、しっかりとした熟成を経ることでその魅力が引き立ちます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的には濃厚さを醸し出している。
香り
開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。全体的に果実味が強く、複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、酸味とタンニンのバランスが良い。中盤ではダークフルーツの風味が広がり、フィニッシュにかけて滑らかでしっかりとしたタンニンを感じる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成で複雑さが増す潜在能力を持っている。特に肉料理やリッチなパスタとの相性が良い。